松田美智子の魚焼きグリルあれこれ!COOKING―肉も野菜も!カリッと焼けて、ヘルシー&スピーディ

著者 :
  • 河出書房新社
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レビュー : 2
  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784309266046

感想・レビュー・書評

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  • 魚焼きグリル。
    食パンのトースト(の脇にアスパラやソーセージ置くくらいなら。。。)では使っているけど、焼き網を外すというのは発想が無かった。あれがあるから厚みののあるもの調理できないものね、と思い込んでいました。やっていいんだ。。。焼き芋おいしそう。

  • 目からウロコ。

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著者プロフィール

料理研究家・テーブルコーディネーター。ホルトハウス房子氏に師事。各国の家庭料理を学びつつ、日本料理、中国料理を究める。1993年より「松田美智子料理教室」主宰。季節感を大切にしたおしゃれで作りやすいレシピが好評。また肥満、生活習慣病にならないための食生活にも造詣が深く、「健康と美を考えた料理」を意識したオリジナルメニューも手がける。、NHK「今日の料理」、日本テレビ系「キューピー3分クッキング」など、テレビ、雑誌、テーブルコーディネートなどで幅広く活躍。

「2014年 『万能!にんにくみそ床レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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