英国・カントリー とっておきのティープレイスへ---紅茶の国のティールームからB&Bまで

著者 : スチュワード麻子

• 河出書房新社 (2009年4月18日発売)

感想・レビュー・書評

[smile&rovinneさんの感想 · 2011年9月22日]

コッツウォルズ、湖水、ノーフォーク、サセックス地方の
ティールームやB＆B、アンティークショップが紹介されています。

英国カントリーなので自然に囲まれたティールームや内装の
写真が沢山載っていて、特にガーデンティーを
楽しめるティールームには憧れました。

が、肝心の食べ物や飲み物については写真がぼけていたり
「もうちょっとちゃんと見たいんだけどなあ」という
アングルだったり、大体の値段も書かれてなかったので
痒いところに手が届かない感じがしました。

それにしても当然の様にクロテッドクリームがっつりで羨ましい。
日本だったら「この店は生クリームなのかクロテッドなのか」
をメニューやサンプルを見つめて気にしなくてはいけない。

[きょんちんさんの感想 · 2010年10月29日]

イギリス好きにはたまらない本じゃないかなぁと思います。
これを読んでるとイギリスに行きたくなります。
ちょっとだけ苦手な部分があるんですが。
それは人それぞれだろうし、たぶん気にするのはﾜﾀｼくらいなもんだろうだから。割愛。

あー、でもクリームティーばかり食べてると飽きるんですよね。
そんな旅して大変な目にあったことがｗ

著者プロフィール

ロンドンの紅茶会社でテイスターとしての業務研修後、イギリスのお茶資格機関であるUK Tea Academy ロンドンの講師、および日本校 ティーアカデミージャパン代表となる。現在、英国式紅茶 スクール「Infuse Tea」を東京の自宅で主宰し、英国式紅茶の レッスンを行っている。日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター。著書に『英国スタイルで楽しむ紅茶』（河出書房新社）他。

「2021年 『Tea Time 11』 で使われていた紹介文から引用しています。」