はじめてのル・クルーゼ

著者 : 黒川愉子

• 河出書房新社 (2009年5月21日発売)

作品紹介・あらすじ

お手入れ法etc.あらゆる疑問を解決!ル・クルーゼ完璧Q&A集つき。

感想・レビュー・書評

[へきくうさんの感想 · 2018年9月20日]

いやいやいやいや、なんでもルクルーゼで作ればルクルーゼ料理になると思ったら大間違いだぞっ！それ、普通にフライパンでええやん、ってレシピ多すぎる（笑）

[ruttyさんの感想 · 2012年1月28日]

ルクを買って、Webやスープの本などであれこれ作って最後に手にした本。簡単なのに唸る美味しさ。感謝です。

著者プロフィール

神奈川県逗子にて、陶芸家・川崎忠夫のもとに育つ。立教大学フランス文学科を卒業後、デリス・ド・キュイエールにて川上文代氏に師事。パリのリッツ・エスコフィエにてディプロム取得後、フランス人家庭に滞在し、家庭料理を学ぶ。現在は女性誌を中心に、料理研究家・スタイリストとして活動中。

「2017年 『BOWL CAKES』 で使われていた紹介文から引用しています。」