冷えとり薬膳レシピ

著者 :
  • 河出書房新社
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本棚登録 : 33
感想 : 1
  • Amazon.co.jp ・本 (79ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784309283425

感想・レビュー・書評

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  • 図書館にて。
    体質改善目指して借りてきた中野1冊。
    レシピの中身はすごく珍しいものはないが、盛り付けがこじゃれていてかわいい。
    薬膳といっても、普通に食卓に上げるもので十分で、それぞれ体にどう作用するかが書かれている感じ。

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著者プロフィール

薬膳料理・韓国料理研究家。国際中医師、国際中医薬膳師の資格を持ち、キレイと元気を作る薬膳料理教室「薬膳Salon」を主宰。著書に『冷えとり薬膳レシピ』『漢方毒出しスープ』(ともに小社刊)がある。

「2013年 『家庭で楽しむ韓国薬膳料理』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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