最新ワイン学入門

  • 河出書房新社 (2016年7月26日発売)
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Amazon.co.jp ・本 (352ページ) / ISBN・EAN: 9784309285818

感想・レビュー・書評

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  •  佳品。入門者にとって過不足無い書きぶり。
     未読了だが、本書は通読するようなものではない。折に触れ興味のあるところを拾い読みするのが良い。勿論「勉強」するために読むのなら別だが。

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著者プロフィール

弁護士、日本輸入ワイン協会会長、フランス食品振興会主催の世界ソムリエコンクール日本代表審査委員。永年にわたり生産者との親交を深め、豊富な知識をもとに、ワイン関係の著作・翻訳を著すなど日本でのワイン普及に貢献する。主な著書に『シャンパン大全』『ワインの世界史』(ともに日経ビジネス人文庫)、『歴史の中のワイン』(文春新書)、『チリワイン』(ガイアブックス)、主な監修書に『世界のワイン図鑑 第7 版』(ガイアブックス)ほか多数。

「2021年 『世界のワイン図鑑 第8版』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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