最新ワイン学入門

山本博

• 河出書房新社 (2016年7月26日発売)

感想・レビュー・書評

[medamaoyajiさんの感想 · 2018年11月4日]

　佳品。入門者にとって過不足無い書きぶり。
　未読了だが、本書は通読するようなものではない。折に触れ興味のあるところを拾い読みするのが良い。勿論「勉強」するために読むのなら別だが。

著者プロフィール

弁護士、日本輸入ワイン協会会長、フランス食品振興会主催の世界ソムリエコンクール日本代表審査委員。永年にわたり生産者との親交を深め、豊富な知識をもとに、ワイン関係の著作・翻訳を著すなど日本でのワイン普及に貢献する。主な著書に『シャンパン大全』『ワインの世界史』（ともに日経ビジネス人文庫）、『歴史の中のワイン』（文春新書）、『チリワイン』（ガイアブックス）、主な監修書に『世界のワイン図鑑 第7 版』（ガイアブックス）ほか多数。

「2021年 『世界のワイン図鑑　第8版』 で使われていた紹介文から引用しています。」