今年こそ、梅しごと: 梅干し、梅ジャム、梅酒、梅シロップほか はじめてでもおいしい手づくり

著者 :
  • 河出書房新社
5.00
  • (1)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
本棚登録 : 18
レビュー : 0
  • Amazon.co.jp ・本 (80ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784309287379

著者プロフィール

料理研究家。家庭料理研究家の第一人者であった村上昭子氏を母に持ち、アシスタントを務めたあと独立する。母から受けついだ味を大切にしつつ、新しい素材や調理法を取り入れて、時代に合った家庭料理を提案している。

「2019年 『ポリ袋だから簡単!発酵食レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

杵島直美の作品

今年こそ、梅しごと: 梅干し、梅ジャム、梅酒、梅シロップほか はじめてでもおいしい手づくりを本棚に登録しているひと

ツイートする
×