図説 英国紅茶の歴史 (ふくろうの本/世界の文化)

著者 : ChaTea紅茶教室

• 河出書房新社 (2014年5月27日発売)

感想・レビュー・書評

[原ねずみさんの感想 · 2023年7月24日]

お茶をめぐるイギリスの歴史。トワイニングやフォートナム&メイソンの始まりとか、ティータオルってこういうのなんだとか、インドって昔々から茶の栽培をしていたわけじゃないんだとか、いろいろ面白い。

紅茶の誕生の遅さに驚くのだけど、ネットを検索すると違うことを書いているところもあって、なんだかよくわからない…。

[金城学院大学図書館さんの感想 · 2022年5月31日]

【紙の本】金城学院大学図書館の検索はこちら↓
https://opc.kinjo-u.ac.jp/

[dolce02さんの感想 · 2021年5月29日]

紅茶といえば英国、のイメージが不動になったのはなぜなのか？
紅茶と英国の関わりについてまとめた本。

写真やアンティーク画がたくさん載っているが、同じくらい文字も多い。（もう少しふわっとした本かと思って舐めてました）
思いのほかしっかりと紅茶にまつわる歴史や時代背景が書かれており、内容は上流階級の生活から世界史まで多岐にわたる。
ティーガーデンやピクニックなど文化面について知れて満足。
全体的に広く浅くなのかなと感じたので、興味を持った事柄があれば関連書籍でさらに詳しく調べるのも面白そう。

[sho012bさんの感想 · 2020年4月2日]

イギリスで「どのように」紅茶が流行っていくのか理解できる。
「なぜ」部分は弱め。

[kei1122さんの感想 · 2016年1月16日]

切っても切り離せない紅茶とイギリスの関係。
面白かったです。「ティークリッパー（薔薇）」は
紅茶を運ぶ帆船から来てたんですね～。

イギリスも今はコーヒーに押されている、ということが
衝撃でした！街にコーヒーショップが溢れているそうです。

[ゆうさくさんの感想 · 2015年5月30日]

2015.5.30

諸外国でのお茶の始まりが1600年からの大航海時代なのは知ってたが、ティカップが19世紀初頭なのは知らなんだ

ティポットはすぐ作ったのに…
あと、チップ制度の始まりもお茶だったことにびっくり。

紅茶 飲みたくなる…

[学生選書@武蔵野大学図書館さんの感想 · 2014年12月9日]

OPACへ ⇒ https://opac.musashino-u.ac.jp/detail?bbid=9000958047

[永杜さんの感想 · 2014年7月22日]

イギリスと言えば紅茶。
紅茶と言えばイギリス。
しかし現実には、茶葉を作っているわけではないのに
なぜこの図式がなりたってしまっているのか。

お茶を求めて三千里…をした結果、こういう状態。
そういえば、お茶から紅茶ができました、という
あやふやな知識がありました。
こうして出来上がったのか、という
知識の補てんもできましたｗ

しかしお茶にかける情熱がすごい。
そこまでして飲みたいのか、というのもありますし
砂糖を入れまくって飲んでいるというのに驚きです。
何も入れないで飲んでいるものだとばかり…。
富の象徴、と言われれば、納得はしますが。

リプトン、には驚きでした。
世界初、味を均一にした会社。
お金をかけ、時間をかける事が上流階級、というのなら
確かにこれは受け入れられない状態です。
とはいえ、人間楽な方へと流れていくものです。

絹に包まれたティーバック。
どれくらい抽出が悪いのか、気になります。

[猫丸(nyancomaru)さんの感想 · 2014年4月14日]

お茶を飲みながら、植民地経営に思いを馳せる。。。

河出書房新社のPR
http://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309762166/
Cha Tea紅茶教室
http://tea-school.com/

著者プロフィール

２００２年開校。美術展示やドラマ・映画の台本監修、ティールームオーナー・紅茶講師を養成。『図説英国紅茶の歴史』『図説ヴィクトリア朝の暮らし』（河出書房新社）、『名画のティータイム』（創元社）等多数。

「2023年 『図説　英国　クイーンとプリンセス』 で使われていた紹介文から引用しています。」