京暮らしの彩り

著者 : 大村しげ

• 佼成出版社 (1988年9月1日発売)

感想・レビュー・書評

[adlibさんの感想 · 2015年7月21日]

　
──　土村 清治＆大村 しげ《京 暮らしの彩り 198809‥ 佼成出版社》
http://booklog.jp/users/awalibrary/archives/1/4333013623
　
（20150721）
　

著者プロフィール

随筆家、料理研究家。1918年、京都生まれ。64年に秋山十三子、平山千鶴と朝日新聞京都版にて連載「おばんざい」を開始。以来、料理、工芸など京の文化を京言葉で書き残し、テレビ等でも活躍。99年逝去。

「2020年 『おばんざい　秋と冬 京の台所歳時記』 で使われていた紹介文から引用しています。」