餃子の創り方

著者 : パラダイス山元

• 光文社 (2016年7月15日発売)

感想・レビュー・書評

[あまねさんの感想 · 2020年7月1日]

こんなにも餃子にバリエーションがあるのかにまずびっくり。包み方も数種類あるし、具を変えれば無限なんじゃないかと思ったぐらいでした。おかずからデザートまで、本当に餃子のカタログみたいです。作り方は…かなり大雑把な分類になるのかなぁ。読んで楽しかったけど、作ろう！みたいな気持ちにはならなかったかな。読む分には、充分楽しかったです！

[sac416さんの感想 · 2016年10月22日]

うーん、、、具のバリエーションがたくさん載っているけどこれは餃子のグラビアですね。

「餃子の王様」が売り切れ、増刷しないようで中古は高騰。レシピや作り方が知りたいなら「餃子の手帖」をお勧めします。こっちの方が作り方やレシピも親切です。

著者プロフィール

パラダイス山元：1962年、北海道札幌市生まれ。1998年グリーンランド国際サンタクロース協会より、アジア初の公認サンタクロースとして任命。音楽ユニット「東京パノラママンボボーイズ」としても活動。NHK おかあさんといっしょ 「たこやきなんぼマンボ」の作曲・演奏を手がける。趣味はマン盆栽、特技は餃子つくり。

「2022年 『サンタさんみっけ！』 で使われていた紹介文から引用しています。」