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- Amazon.co.jp ・本 (63ページ)
- / ISBN・EAN: 9784338256025
作品紹介・あらすじ
日本各地に伝わる150品目を超える郷土料理を地元の人に実際に作って収録したシリーズ。全国47都道府県で現地取材を敢行。夏の代表的な野菜、きゅうりやなす、夏の魚アジなどを使ったさまざまな郷土料理を紹介。
感想・レビュー・書評
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夏の郷土料理の本です。魚中心のあっさりした、でもしっかりと栄養が取れるメニューなので夏バテ防止にうってつけです。これからも残していきたい料理です。
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所在記号:383.81||G||2
資料番号:30041617
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