Weekdayの朝ごはん (ふたりでごはん)

著者 : 飛田和緒

• 幻冬舎 (2001年10月1日発売)

作品紹介・あらすじ

忙しい平日の朝に、飛田和緒さんが実践している、時間は短く、調理器具は少なく、洗い物は最小限の料理レシピ120品。

感想・レビュー・書評

[長野保健医療大学図書館さんの感想 · 2022年4月8日]

本学のOPACはこちら↓
https://nuhm-lib.opac.jp/opac/Holding_list?rgtn=019414

[ひめたんさんの感想 · 2005年9月9日]

どれも、ほっとするような味がしそうです。難しくなく、シンプルで、おいしい。
いくつか作ってみましたが、イチオシは「ゆずこしょうやきそば！」
友達にもプレゼントした本です。

著者プロフィール

飛田和緒（ひだかずを）
東京都生まれ。高校3年間を長野県で過ごし、
山の幸や保存食のおいしさに開眼する。
現在は、神奈川県の海辺の町に暮らす。
夫と大学生の娘の3人家族。
近所の直売所の野菜や漁師の店の魚などで、
シンプルでおいしい食事を作るのが日課。
気負わず作れる、素材の旨味を活かしたレシピが人気の料理家。

「2023年 『おいしい朝の記憶』 で使われていた紹介文から引用しています。」