野菜ソムリエ 体すっきりジュース1+1

日本ベジタブル&フルーツマイスター協会

• 幻冬舎 (2006年6月22日発売)

感想・レビュー・書評

[orcaorcaさんの感想 · 2010年5月3日]

ミキサー買うまえに、
ミキサーだけで作れるジュースの本を買いました。
で、レシピだけでなく、ミキサーを買うときの
チェックポイントも載っていたのでそれを読み、
ああでもないこうでもないと考えたり
ミキサーを見て回ったりしたのですが、
ほしいと思う見た目の物は、値段も大きさも立派な物ばかり。
結局、ジュース生活もどこまで続くかわからないので
様子見ってことで、値段も見た目もシンプルだった
無印ミキサーを買いました。2000円也。

買ったからにはと、いくつかレシピを見ながら
ガガーッと作ってみました。朝からジュース生活。
気分だけはものすごく健康です。

この本に載っているジュースは、ミキサーだけあれば作れて、
ベースの野菜か果物に、もう１種類の野菜・果物を加えた
「１＋１」のレシピが中心なので、作りやすいです。
分量も、グラムで書いたあとに、約1/2個とか目安があるので
細かくはからなくても「だいたい」で作れるし、
カロリーとキーポイントになる栄養素が各レシピについてるし
本の最初にある目次はメインになる素材別、
本の最後には素材別索引のほかに、体調別索引もあって
「たしか冷蔵庫にアレが残ってたはず・・・なにを足せば
いいかな〜」というときや、「こんな時は何を作ったら
いいんだ」ってときに、とても使いやすいです。

そして写真もおいしそう。（これ大事。）
カバーがマット加工だったりして本の体裁もきれいなので
（ツルツルぴかぴかのグロス加工に比べて
しっとり系のマット加工は大人っぽく見えるマジック）
見た目ド実用の雰囲気がうすく（実際にはすごく使えるけど）
ぱらぱら見てるだけでも楽しいです。

ジュース作ってみようかなーと思っている方には、
オススメです。