脳梗塞・心筋梗塞・高血圧は油が原因 動脈硬化は自分で治せる

真島康雄

• 幻冬舎 (2018年4月19日発売)

感想・レビュー・書評

[Nōmākuさんの感想 · 2023年1月19日]

油は結局全部、良くないとのこと。なるほどなるほどなるほどねー。と、思いながらも、え、、、油をつかわないとか無理でしょ、無理ですって。なるべく使わないようにします。そうします。、、、。多分。

[castagnaさんの感想 · 2023年1月6日]

2018

血流波川の流れ、血管に脂肪の極小粒が溜まっていく
動脈硬化の原因は、油と脂
血管プラークが高血圧からがん、心臓病までひきおこす

血管内のプラークは、食事からとる超微粒子の脂肪の粒
食生活を改善すればプラークを減らすことができる
比重の思い脂肪滴が内皮細胞の隙間に入り込む
脂肪滴が内膜・中膜に正常血圧流の力で沈着し、プラークを形成
食品から体内に入った脂肪や油が、超微粒子脂肪滴
となって血流に乗って全身へ運ばれる。脂肪滴は鎖骨や顎の下、太ももの分岐部分など、身体の構造上溜まりやすい部分の血管壁に堆積し、プラークを形作る。脳、心臓内も。

マクロファージの働きで、血管壁に堆積したプラークは随時取り除かれる。
プラークを貯めない、溜まったプラークを減らすには～
1）油、脂を極力とりすぎない
RAP食による食生活改善
2）スタチン剤などでｍマクロファージの働きを妨げない
動脈硬化が疑われるとスタチン剤が処方されるが、それはマクロファージの働きを抑制する作用がある

RAP食とは
とったほうがよい食品類
ところてん
豆乳のヨーグルト
野菜の味噌汁
甘酒
野菜ジュース
たまご
ビール酵母
海藻、海苔
納豆、大根おろし

控えた方がいい食品
食用油
油炒め
植物油
多量の酒
パンや菓子
脂身
レトルト食品、カレールー、マヨネーズ
たばこ

野菜でプラーク（異物）が溜まりにくくなる
1）マクロファージの能力がアップする
2）野菜の消化酵素が油を分解してくれる
3）植物性の化学物質（ファイトケミカル＝植物性化学物質）が影響している
トマトのリコピン
かぼちゃやにんじんのベータカロチン
ブルーベリーのアントシアニン
大豆のイソフラボン
緑茶のカテキンがファイトケミカル
ファイトケミカルは、植物が自ら実を守るための物質で人の免疫機能を高めたり、活性酸素から血管内皮細胞などを守ったりする
4）摂取した油が体内に吸収されずに便とともに出て行く
食物線維が腸管内で油脂と結びつき排便される
5）腸内細菌が活性化し油を分解
ある種の酵母菌には植物油を完全に分解する能力がある

RAP食とは
Medicak diet for Regression of Arterial Plaque

禁止しているのは油全般
食用植物油、植物油脂、魚油、ラード、バター、マーガリン、ショートニング

酸化の有無は関係なし
オリーブオイル、エゴマ油、アマニ油、グレープシードオイル、米油も同様

食後に発酵能力のあるビール酵母をとる

[みなみさんの感想 · 2021年9月8日]

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