にんにく料理のトリセツ

にんにくバルザ・ガーリック

• 幻冬舎コミックス (2024年12月26日発売)

作品紹介・あらすじ

※目次より抜粋　　　あれも、これも、全部が「にんにく料理」
【みんなで食べる　ニンニクフルコース】ピクルス、アホスープ、チリシュリンプ、ガーリックステーキ、ガリバタチキン、ペペロンチーノ、にんにくアイス、ほか
【ひとりで食べる　背徳の絶品にんにく】にんにくの浅漬け、鯛茶漬け、G郎ラーメン
【にんにく×和食】肉じゃが、おでん、茶碗蒸し　【にんにく×中華】麻婆豆腐、焼売
【シェフ厳選　驚異の賄い飯】シーフードタコライス、親子丼、もつ鍋、ナポリタン、生姜焼き、ほか
【超便利＆激旨ソース 秘伝レシピ】ガーリックバター、赤ワインステーキソース、にんにくナッツドレッシング
【ガーリックマスターが伝授　にんにくのすべて】選び方、保存方法、歴史、ウンチク

感想・レビュー・書評

[西鶴名残の友さんの感想 · 2024年12月30日]

美味しいお店のレシピがわかる！

[女子栄養大学図書館さんの感想 · 2025年5月28日]

女子栄養大学図書館OPAC▼https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000074523

[balance.strikerさんの感想 · 2025年2月16日]

にんにく愛に満ち溢れている

自分で調理する時間がないので、お店に行きます。