もっとおいしく、もっと知りたい やさい

制作 : 真木 文絵 
  • 幻冬舎 (2011年11月17日発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (351ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784344976009

作品紹介

その数200以上。名称、来歴、特徴、旬、栄養や産地などの基本情報をはじめ、保存方法やレシピ、おいしさの見分け方まで、野菜の知2350。

もっとおいしく、もっと知りたい やさいの感想・レビュー・書評

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  • 主婦たるもの、食材の知識を持たねばと思って、本屋で手にしました。時間がある時にパラパラ見るのが楽しい。歳時記を見るような面白さがある。

  • 旬が地域のよって少し違う

  • 資料番号:011443447
    請求記号:626ヤ

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