女子栄養大学のダイエットレシピ　しっかり食べてキレイにやせる

著者 : 川端輝江 山中由紀子

• 幻冬舎 (2012年3月21日発売)

作品紹介・あらすじ

外食しがちな人も、昼はコンビニ&ファストフードな人も、お酒を飲む人でも大丈夫。気づいたらやせていたストレスなしの究極ダイエット。ごはんを抜くより、正しく食べるほうがダンゼンやせます。女子栄養大学の学生・職員は、食べても健康的にやせている人ばかり。四群点数法で一生太らない食べ方が身につきます。ひと目でわかる主食の分量表&四群食材表つき。

感想・レビュー・書評

[Dusty blueさんの感想 · 2022年2月28日]

分かりやすい、見やすい、楽しい
こんなに食べないいんだって思った

[quatorzeさんの感想 · 2021年10月30日]

続かないとダイエットじゃない？

四群点数法という食べ方のルールも紹介されているレシピ本。飲み会の日、コンビニ弁当の日など、ありがちなシチュエーションに沿った朝・昼・晩の献立が紹介されている。いわゆるカンタン調理ではないけど、難しすぎる感じはないので、大学生や勤め人でも挑戦できるのではないだろうか。

[徳島文理大学 徳島キャンパス附属図書館さんの感想 · 2021年8月19日]

【貸出状況・配架場所はこちらから確認できます】
https://lib-opac.bunri-u.ac.jp/opac/volume/57683

[尚美学園大学メディアセンター（図書館）さんの感想 · 2020年10月2日]

https://library.shobi-u.ac.jp/mylimedio/search/search.do?target=local&mode=comp&materialid=01061271

[hetarebooksさんの感想 · 2016年1月19日]

炭水化物、砂糖、油を減らす。野菜をたくさん摂る。よく噛む。

結局ダイエットの基本はこれに尽きる。

[麻箒（あさほうき）ここさんの感想 · 2014年10月7日]

【読了メモ】（140615）
川端輝江・山中由紀子、監修:香川芳子『女子栄養大学のダイエットレシピ』／幻冬舎ルネッサンス／2012 Mar 15th

[miki-saさんの感想 · 2013年7月7日]

最近ストレスで食べ過ぎだからすごく参考になりそう。買って手もとに置いておきたい。13/07/07

著者プロフィール

監修／川端輝江
女子栄養大学教授。博士（栄養学）、管理栄養士。
おもな研究テーマは、魚に含まれる脂質の摂取と健康について。
著書に、「基礎栄養学－栄養素のはたらきを理解するためにー」（アイ・ケイコーポレーション）他

「2022年 『自分で読める どうして野菜を食べなきゃいけないの？』 で使われていた紹介文から引用しています。」