- Amazon.co.jp ・本 (358ページ)
- / ISBN・EAN: 9784388057658
感想・レビュー・書評
-
スピリッツ、リキュール、ソフトドリンクはこれ一冊で。
詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
昔のバイト先で一緒だったバーテンダーに教えてもらった本。現在の仕事柄、覚えておいて損はない知識。
-
これ全部覚えたら
バーテンダーできます
読み物としても面白い
永久保存版だわ -
バーでバイトしてた頃読んだ本。
基本的なことが網羅されている良書。 -
本格的なバーにも置いてある、本格的なマニュアル本。バーテンダーとしての心構えから身だしなみ、バーでのサービス、酒類概論、基本的なカクテルレシピと内容は多岐に渡っている。
-
その名前の通りバーテンダーズマニュアル。===================
カクテルの造り方などが載っている本はよくあるが、ここまで細かいものはこの本だけのように思える。
写真入りで細かく説明が添えられており、バーの設備や器具まで教えてくれるありがたい一冊。お酒に詳しくないけれど、この一冊を読めばいい意味で、知ったかぶり(?)にくらいは十分になれそうだ。お値段は若干高めだがそれだけの内容が詰め込まれている。お勧めの一冊。 -
バーテンダーにとって、必見の本です!!
-
バーテンダー・バーテンダーを目指す人には必須のアイテム!!
まずはここから、技術と相乗します♪ -
わたしがバーテンダー稼業を行う時のバイブル。基本的事項が全て網羅されています。