プティ・フールとコンフィズリー―河田勝彦菓子のメモワール

著者 : 河田勝彦
  • 柴田書店 (2008年8月1日発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (303ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784388060351

プティ・フールとコンフィズリー―河田勝彦菓子のメモワールの感想・レビュー・書評

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  • 材料、設備などの問題でレシピを真似して作るのは難しいな〜と
    思うのですが、あのお菓子がこういう風に出来てるのかー!
    という発見があって楽しかったです。
    ほんと手が込んでる(><)

  • 総カラー・豪華本。どれひとつとして作れないけど。。。

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