野菜かいせき―先付から甘味まで野菜料理590品

著者 : 田中博敏
  • 柴田書店 (2008年7月26日発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (295ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784388060375

作品紹介

食材に固形の魚肉類は一切使用せずに、野菜のみを使った料理を紹介。

野菜かいせき―先付から甘味まで野菜料理590品の感想・レビュー・書評

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