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- Amazon.co.jp ・本 (94ページ)
- / ISBN・EAN: 9784388062935
作品紹介・あらすじ
ハイボールとアイデアフルなつまみで連日大盛況の銀座「ロックフィッシュ」。
本書では、同店の主人が、バーの食事メニューの王道であるサンドウィッチをレクチャー。
サーディンサンドやコンビーフサンドなど店のヒットメニューを含む80品のレシピと、つまみになるサンドウィッチづくりのコツを披露します。
缶詰や漬けものといった身近な素材を活用したり、ベーコン×イチゴジャムや羊羹×チーズなど素材の組合せで驚かせたり……。
簡単、おいしい、楽しい! 3拍子そろった酒が進むレシピ集。
感想・レビュー・書評
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平松洋子さんの「サンドウィッチは銀座で」に絶品おつまみサンドとして紹介されていました。
絶品ハイボールにあうカマンベールとバジルと生ハムのサンド。さっそく作りました。詳細をみるコメント0件をすべて表示
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