チョコレートの小さなお菓子

著者 : 石橋かおり

• 主婦と生活社 (1998年11月1日発売)

感想・レビュー・書評

[たまネコ♪さんの感想 · 2020年1月24日]

今年もこの季節がやって来た（汗）長女と一緒に大量生産だ‼︎

[fooさんの感想 · 2011年6月15日]

古本屋さんでたまたま見つけて購入。石橋さんのレシピは作りやすく、とっても好き。ただ、作り方がイラストなので、写真だったらよかったのに・・・と思いますが。何からつくろうかな？

著者プロフィール

お菓子研究家。結婚後、お菓子作りに興味を持ち、藤野真紀子氏に師事。フランスやアメリカでも研修を重ねる。試作を重ねて生み出した、おいしくて失敗しないレシピには定評があり、特にチーズケーキ、シフォンケーキのレシピは絶大な人気を誇る。著書多数。雑誌やテレビでも活躍中。

「2020年 『感動のおいしさ 糖質オフ チーズケーキ＆シフォンケーキ』 で使われていた紹介文から引用しています。」