秘密のケーキづくり

マドモアゼルいくこ

• 主婦と生活社 (2002年11月1日発売)

感想・レビュー・書評

[アズミさんの感想 · 2011年8月26日]

子供の頃、この本を読むのが大好きでした。
ボロボロでバラバラになったこの本をまだ持っていますが、
漢字には、子供の字(私の)でフリガナがふってありました。
それほど、夢を与えてくれる、料理本としてよりも、
読み物として大好きな本でした。
お菓子の名前も、ユニークで楽しい。
ヨーグルトポムポムをまた作りたい♪

[puni74さんの感想 · 2009年4月21日]

これは一生モノ☆彡

[プラヌラさんの感想 · 2008年11月14日]

太る太らないに全く興味が無い。
80年代の匂いがするティーン向けのお菓子本を
コレクションしたい。ポプリ作りとか手作りフェルトマスコットの本とか。

この本写真無し。80年なイラストと文章のみ。

[lopoさんの感想 · 2008年4月25日]

もう随分前に発行された本ですが、私のお菓子作りのルーツと言っても良い本です。
出来上がり写真が全く無くて、高校生だった頃は出来上がったお菓子を「ホントにこれで良いの？？」と思いながら眺めていた事が懐かしいです。

[秘色さんの感想 · 2008年2月4日]

甘くて美味しいけど、太らない低カロリーのケーキ137種類。

この本はちょうどお母さんが私くらいの頃に、読んでケーキを作っていた本です。ヨーグルトポムポムは、甘い物が苦手な私も大好きな、リンゴとヨーグルトのケーキです。前に、バイトに作って持って行ったこともあったっけ。料理が得意じゃない私にも作れます。

添えられているイラストも可愛い。(2007.12.24)

[まるたま。さんの感想 · 2007年12月13日]

私のお菓子作りの趣味はここから
はじまりました。簡単で、甘すぎないお菓子のレシピの数々。
私は復刻版のものをもっております。

[Nyanyahoiさんの感想 · 2007年7月10日]

素朴な本ですが20年以上のベストセラー。
復刊されました。
私は復刊前のものを持っています。
簡単でおいしくて甘さ控えめ。
お菓子のバイブル。

[cipさんの感想 · 2007年5月13日]

小さい頃から母の本棚に入っていた本。
私が初めて一人で作ったお菓子はこの本のチーズケーキでした。
５年前結婚したばかりの頃、ふらりと立ち寄った本屋さんで復刻版が！迷わず手に取りました。大好きな本です。

[ちょこさんの感想 · 2007年1月18日]

お菓子の写真もなければ、とりたてておしゃれなわけでもないこの本。どこが“目で見ておいしい”の？かというと！　それぞれのレシピに添えられた文章が、それはそれはおいしそう。見てるだけでお菓子のかおりが漂ってきそうです。　作り方自体もそれほど難しくなく、丁寧に書かれているので、初心者からベテランまで楽しめます。

[ebikuni8さんの感想 · 2006年9月18日]

本当に簡単で失敗しないです。難しいと言われてる、シューの皮もふっくらです。クッキーは、本当に美味しい！！何より、著者の方のお菓子作り好きがとても感じられる本です。小さな頃から愛用していて、バターのしみや小麦粉だらけになっています。

[えりさんの感想 · 2006年3月6日]

私もお菓子作りの原点がこの本です。
復刻前のものを母が愛用してました。
市販のスナック菓子をほとんど食べなかった私のおやつはいつも家で作ったケーキやクッキー、ゼリーなど。作ってもらうのも嬉しかったし、一緒に作るのも楽しかった。


しばらく前に再販されているのを本屋さんで偶然見つけて自分用に購入。
どれもすごく簡単なのにとびきり美味しくて、お菓子作りの本の内容は写真がたくさん載っている事が重要なのではないのだなーとしみじみ思います。
お菓子の本はたくさん持っているけどこれがマイベスト。


ヨーグルトポムポムは今でも思い出しては作る思い出のケーキの一つ。
冷やして食べるより熱々で食べるのが大好きです☆

[ayaさんの感想 · 2005年12月5日]

マドモアゼルいくこさんの本。可愛らしいイラストが昔懐かしい感じを思い出させてくれます。ヨーグルトポムポム、よく作りました。

[睡蓮さんの感想 · 2004年12月3日]

マドモアゼルいくこさんのお菓子作りの本の復刻版。簡単で美味しいお菓子のレシピが満載。

[いまりさんの感想 · 2004年11月2日]

私が生まれる前、お菓子作りの材料も今ほどは手軽に手に入らなかった時代に刊行された本ながら、洒脱なレシピとファンシーなネーミングで読者の心をつかんだ本。ファンの熱心な要望により近年復刊されたので、私も手に入れることができた。

[つちこさんの感想 · 2004年9月30日]

マドモアゼルいくこさんの、失敗しなくておいしいお菓子の本です。
復刊されたものを購入しました。
しかも甘さひかえめで太りにくいのです。