つけもの漬けよっ。

著者 :
  • 主婦と生活社
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本棚登録 : 31
レビュー : 2
  • Amazon.co.jp ・本 (104ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784391130423

作品紹介・あらすじ

梅干しからぬか漬け即席漬けまで、カンタンでおいしい漬けもの68。

感想・レビュー・書評

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  • こんなに簡単そうなのにそれでもまだ敷居の高い漬物生活。

  • こんなに漬け物が簡単に漬けれるなんて思わなかった。食卓にもう一品、酒のつまみにもう一品、とおもった時に手軽に作れる即席の漬け物もたくさん掲載されてる。

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著者プロフィール

料理研究家。家庭料理研究家の第一人者であった村上昭子氏を母に持ち、アシスタントを務めたあと独立する。母から受けついだ味を大切にしつつ、新しい素材や調理法を取り入れて、時代に合った家庭料理を提案している。

「2017年 『3行レシピでつくるおつまみ大全』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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