ペンギンごはんとおいしい石ラー仲間

  • 主婦と生活社
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本棚登録 : 22
レビュー : 3
  • Amazon.co.jp ・本 (77ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784391133097

感想・レビュー・書評

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  • 大好きな本。これを見ると沖縄へ行きたくなる

  • いろんな色の餃子たち。
    ほんまに食べるときワクワクします。

    南のはての、辺銀夫婦のあったかい食堂ものがたり。

  • 「石ラー」の名前で親しまれる、在庫僅少、希少価値アリの調味料となってしまった、石垣島ラー油を作るペンギン一家の物語。(ちなみに、ペンギン、というのは辺銀、と書く本名)
    基本は沖縄料理などの「ペンギンごはん」のレシピなんだけれど、出てくる材料は沖縄に暮らすか、わしたショップにでも行かない限り手に入らないような現地のものばかりなので、レシピを再現する、というよりは、ペンギン一家のゆるやかなスローライフを読んで楽しむ、というような内容になっている。
    肩肘張らず、おいしいものが好きで、身の丈にあった暮らしをする。
    そういうのって、いいなぁ。
    実際に、彼らと同じような生活を営むことは、リスクもあるし、とても難しいんだろうとわかるだけに、憧れる。

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