ちっちゃくて、かわいいプチケーキの本。

著者 :
  • 主婦と生活社
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感想 : 7
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  • Amazon.co.jp ・本 (87ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784391133417

感想・レビュー・書評

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  • 本屋で手に取るお菓子の本は、いつもこの方の本でした。素敵菓子。

  • 甘さひかえめで上品な味のレシピが人気の荻田尚子さん4冊目の本。今回は見ていてかわいい、贈ってよろこばれる「プチケーキ」がテーマ。

  • 全部作りたい、食べたい!

  • 写真 レイアウト ケーキ!
    かわいくて 見てるだけでも幸せ*
    こんなケーキを 作りたい!

  • この中の『くるみのチョコフェナンシェ』作りました。美味でした。

  • ラッピングがかわいー!!!!

  • 原材料、作り方、写真。それと四半世紀の自分をかけて、数十通りの味を想像する。
    「グレープフルーツのクランブル」が食べたい!

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著者プロフィール

お菓子研究家。大学卒業後、製菓専門学校を経て、フランス菓子店に勤務。料理研究家・石原洋子氏のアシスタントをつとめた後に独立。初心者でも作りやすいレシピを数多く考案している。著書に『決定版! 何度も作りたくなる お菓子の基本』(講談社)、『ホットケーキミックスで愛されお菓子』(学研プラス)など多数。『魔法のケーキ』(主婦と生活社)で第3回料理レシピ本大賞 in Japan【お菓子部門】大賞受賞。

「2022年 『季節のスイーツ 冬』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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