I LOVE 肉弁当―毎日かんたん毎日おいしい

著者 :
  • 主婦と生活社
4.33
  • (3)
  • (2)
  • (1)
  • (0)
  • (0)
本棚登録 : 30
レビュー : 1
  • Amazon.co.jp ・本 (79ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784391138320

感想・レビュー・書評

並び替え
表示形式
表示件数
  • 2013年2月1日読了。「肉弁当」とは男子を刺激する、すごいキーワードだ。読んで字のごとく、ハンバーグやチキン照り焼き、しょうが焼きにとんかつなど肉を主体としたお弁当メニューのレシピ本。調理の手間をいかに省くか?冷めた状態で美味しく食べられるにはどうすればよいか?肉メニューのカロリーを減らすには?バランスのよい付け合せは?など、なるほど「肉弁当」も考え出すとなかなか奥の深いテーマなのだな。茹でた野菜をゴマやしょうがなどと混ぜてしょうゆで味付ける「あえ物」が、肉弁当のつけあわせとしては非常に威力を発揮することを学習。作るの簡単だし。育ち盛りの男子はいかに肉といえどこの程度の弁当では足りず、やきそばパンと牛乳を勝手に買って追加したりするものだが。

全1件中 1 - 1件を表示

著者プロフィール

和のレシピを得意としながら長年、三世代の食卓を切り盛りしている。魚焼きグリルを使ったレシピ集を初めて手がけ、著書も出版し雑誌でも活躍中。忙しい主婦のために合理的でおいしいレシピを数多く提案している。「魚焼きグリルでかんたん本格レシピ」(世界文化社)、「料理の楽コツ便利帳」(PHP研究所)、「体にいい時短おかず」(永岡書店)など著書多数。

「2017年 『主婦が知らないとヤバイ 料理の基本とコツ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

武蔵裕子の作品

ツイートする