麹の漬け物 (-)

  • 主婦と生活社 (2012年6月発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784391141597

麹の漬け物 (-)の感想・レビュー・書評

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  • いわゆる漬物から下味としての麹、塩麹、そのたもろもろ。ぬか漬けがおまけで付いているが、結構丁寧。

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