きょうのサラダ

著者 :
  • 主婦と生活社
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本棚登録 : 84
感想 : 7
  • Amazon.co.jp ・本 (127ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784391143461

作品紹介・あらすじ

卵サラダやポテサラなど定番を筆頭に和食系、おつまみ系、ポタージュなどの冷と温のサラダ100品を厳選して紹介。

感想・レビュー・書評

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  • 読み友さんが読んでて気になったので図書館で借りてみまた。ちょうど菜の花があったのでオイル焼き作ったり、お豆サラダ作ったり。

  • 野菜のおかず本として秀逸。

  • さっと作れる野菜料理がのってる。
    ゴテゴテ沢山調味料がでてる料理だと作る前に気持ちが折れてしまうが、これなら手軽にさっとつくれるものばかりのってるから、どんどん料理が楽しくなる

  • ぜんぶ作れそうと思えるからよい。作るかは別として。

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著者プロフィール

料理雑誌の編集者を経て料理研究家に。現在は、書籍や雑誌、テレビなどで活躍するかたわら、主に主婦を対象にした料理教室も開催している。2児の母でもあり、家族の健康のために栄養バランスを考慮しながらも、身近な食材や調味料で手軽に作れる家庭料理にファンが多い。著書に『オーブン料理 とっておき』(主婦と生活社刊)、『ぱらぱらきせかえべんとう』(アノニマ・スタジオ)など多数。

「2021年 『パスタとサラダ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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