きょうの一汁二菜

著者 :
  • 主婦と生活社
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本棚登録 : 38
レビュー : 3
  • Amazon.co.jp ・本 (127ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784391146615

作品紹介・あらすじ

肉・魚・野菜のバラエティに富んだおかずをメインに、毎日の献立の充実度をグンと上げる100品の一汁二菜のレシピ集。野口家の定番ハンバーグに鶏の竜田揚げ、家族の人気度抜群の生鮭の漬け焼きや炒り豆腐…。手早く作れる副菜、具だくさんのスープや汁もの、食卓を彩る圧巻の鍋ものと組み合わせて、健康的で満足度の高い食生活を提案する1冊です。

感想・レビュー・書評

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  • 気どっていなくていい。特別な材料も準備しなくていいので読みやすい。普段好き勝手に作っているけど、丁寧に作るとこんな感じかな…と。肩ひじ張らずにササッと作れるレシピが多い中にも、青唐辛子ナンプラーとかあってよい。困った時に重宝しそう。

  • タイトルから、簡単もしくは時短レシピ集かと思っていたが、そうじゃなかった。ここに出て来るような料理をちゃちゃっと作れるように頑張りたい。

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著者プロフィール

料理研究家。育ち盛りの二児の母。身近な材料で気軽に作れ、栄養や健康面にも配慮した、愛情あふれる“お母さんの味”に定評がある。『オーブン料理 とっておき』(主婦と生活社)、『わたしの好きなトマト料理』(誠文堂新光社)など著書多数。

「2020年 『ぱらぱらきせかえべんとう』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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