目で見てわかる! 「材料入れて煮るだけ」レシピ

著者 : 市瀬悦子

• 主婦と生活社 (2020年9月26日発売)

作品紹介・あらすじ

材料を鍋に入れたら、あとはふたをして火にかけるだけ！　レシピを読むまでもなくぱぱっと作れる、蒸し煮や重ね煮の超簡単レシピ集。

感想・レビュー・書評

[徳島文理大学 徳島キャンパス附属図書館さんの感想 · 2022年3月3日]

【貸出状況・配架場所はこちらから確認できます】
https://lib-opac.bunri-u.ac.jp/opac/volume/769721

[RENさんの感想 · 2020年12月15日]

多くて3STEPしかないので、とてもわかりやすい。
また、必ず写真が付いているため写真だけである程度予測ができる。
実際に作っていないため味はわからない。
しかし、本の構成は非常に見やすいと思った。

[ymkmさんの感想 · 2020年10月26日]

使えそう
こっくり煮ている時間なかなかないが
エスニックや大人味がちょっと好みではないか

著者プロフィール

料理研究家。多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、イベントのほか、NHK『きょうの料理』、『あさイチ』などのテレビでも活躍中。普段のおかずからおもてなし料理まで、身近な食材を使いながらもアイデアが光るレシピで人気を集めている。今回、試作と撮影を通して消費したお米は30kg以上。「毎日お米と向きあい、あらためてお米のおいしさを感じる日々でした」。著書に『がんばらない作りおき200』（主婦と生活社）、『のせて焼くだけ。毎日のオーブンレシピ』（ワン・パブリッシング）など多数。

「2023年 『炊き込みベジごはん』 で使われていた紹介文から引用しています。」