ちっちゃなチーズケーキのレシピブック

著者 :
  • 主婦と生活社
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レビュー : 32
  • Amazon.co.jp ・本 (90ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784391621600

感想・レビュー・書評

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  •  小さい型で作れるので重宝しています。
    バレンタインの時期に、チョコレートが苦手な方向けに
    このレシピで作り、お渡ししています。

     初心者の方にも割と簡単に
    作れるレシピが多いと思います。

  • 3.00

  • 基本が12cmサイズだったので、作りやすかった。

    いろいろなチーズを使ったお菓子がギュッと詰まっているし、
    見ごたえありました。

  • 写真がかわいいです!しかも、作るとおいしい。プレゼントにちょうどいいサイズもいいです。

  • この本でかなりチーズケーキを焼いてます。簡単レシピで助かってます(^◇^)

  • 12cmの丸型で作るチーズケーキがメイン。
    このために型を3つ買いました(*^_^*)
    少人数であれこれ食べたかったのでピッタリ!

  • チーズケーキのレシピが満載です。
    プレゼントするのにちょうどいい大きさですが、
    12cmの丸型の型は、一般的ではないかも。
    巻末に、18cm型の分量も載っています。
    わたしは、強引に15cm型で焼きますけれど・・・

    スクエアに焼いて、
    バータイプの食べやすいチーズケーキも載っていますし、
    アイデアもいろいろで、楽しい本です。
    スタイリングが、またかわいい。

  • レアチーズ・ベイクド・プリン・クッキーと
    クリームチーズをいろいろに変身させているところがいい。

  • とにもかくにもデザインが可愛すぎる。

  • ケーキも本もかわいい

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著者プロフィール

神奈川県逗子にて、陶芸家・川崎忠夫のもとに育つ。立教大学フランス文学科を卒業後、デリス・ド・キュイエールにて川上文代氏に師事。パリのリッツ・エスコフィエにてディプロム取得後、フランス人家庭に滞在し、家庭料理を学ぶ。現在は女性誌を中心に、料理研究家・スタイリストとして活動中。

「2017年 『BOWL CAKES』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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