ちっちゃなチーズケーキのレシピブック

著者 : 黒川愉子

• 主婦と生活社 (2005年10月1日発売)

感想・レビュー・書評

[chmamaさんの感想 · 2022年4月2日]

イチゴのベイクドチーズケーキとホワイトチョコと豆乳のレアチーズケーキがお気に入り！

裏には普通サイズのケーキの分量も書かれてるけど名前も「ちっちゃな」なので個人的には少なめに作った方が美味しい。

レシピとは関係無いけど各レシピのポエムのような説明文は何回読んでも苦手

[natsukijoさんの感想 · 2012年2月4日]

　小さい型で作れるので重宝しています。
バレンタインの時期に、チョコレートが苦手な方向けに
このレシピで作り、お渡ししています。

　初心者の方にも割と簡単に
作れるレシピが多いと思います。

[アトさんの感想 · 2011年3月17日]

基本が12cmサイズだったので、作りやすかった。

いろいろなチーズを使ったお菓子がギュッと詰まっているし、
見ごたえありました。

[oh-photoさんの感想 · 2011年2月14日]

写真がかわいいです！しかも、作るとおいしい。プレゼントにちょうどいいサイズもいいです。

[ebiten320さんの感想 · 2010年11月7日]

この本でかなりチーズケーキを焼いてます。簡単レシピで助かってます（＾◇＾）

[natsuzoさんの感想 · 2010年3月27日]

12cmの丸型で作るチーズケーキがメイン。
このために型を3つ買いました(*^_^*)
少人数であれこれ食べたかったのでピッタリ！

[poppyさんの感想 · 2010年3月9日]

チーズケーキのレシピが満載です。
プレゼントするのにちょうどいい大きさですが、
12cmの丸型の型は、一般的ではないかも。
巻末に、18cm型の分量も載っています。
わたしは、強引に15cm型で焼きますけれど・・・

スクエアに焼いて、
バータイプの食べやすいチーズケーキも載っていますし、
アイデアもいろいろで、楽しい本です。
スタイリングが、またかわいい。

[karekiさんの感想 · 2009年12月17日]

レアチーズ・ベイクド・プリン・クッキーと
クリームチーズをいろいろに変身させているところがいい。

[edahanaさんの感想 · 2009年5月9日]

とにもかくにもデザインが可愛すぎる。

[モチさんの感想 · 2008年10月20日]

ケーキも本もかわいい

著者プロフィール

神奈川県逗子にて、陶芸家・川崎忠夫のもとに育つ。立教大学フランス文学科を卒業後、デリス・ド・キュイエールにて川上文代氏に師事。パリのリッツ・エスコフィエにてディプロム取得後、フランス人家庭に滞在し、家庭料理を学ぶ。現在は女性誌を中心に、料理研究家・スタイリストとして活動中。

「2017年 『BOWL CAKES』 で使われていた紹介文から引用しています。」