おいしい台所道具。 (別冊すてきな奥さん)

著者 : 渡辺有子

• 主婦と生活社 (2006年2月1日発売)

感想・レビュー・書評

[mizomiさんの感想 · 2012年5月15日]

おくさまみなさまの大好物、他人の道具とおかずレシピの本です。

道具を見て、ああいいなぁ、と思いつつ、
これをみて料理をつくって食べるというなんとも欲張りで贅沢な本w

が、単純にレシピを探しているときは道具のページは邪魔ですね...。

[elephantaさんの感想 · 2012年3月23日]

こういうのが欲しかった！と思うものがいくつかあり。
気に入ったものを大切に使うこと。
これが大事なんだな。

[あゆまるさんの感想 · 2011年11月1日]

著者の台所道具とそれにまつわる料理集。
皆それぞれにたたづまいがきちんとして美しかった。
自分のポリシーを持って道具を選ぶとはこういうことかと思いました。

[ちゃいろいさんの感想 · 2009年9月16日]

料理家の著者が自分が気に入って使っている調理道具を写真やレシピを交えて紹介している。
さすがプロの道具、というか京都の有次など老舗の製品が多い。
ライフスタイルは合致しなくても、参考になる道具選びの視点があって興味深い。

[まりこさんの感想 · 2007年12月2日]

これを見てシェフィンのこしょうひきを購入。

[まみさんの感想 · 2007年11月7日]

105/100

[食知記さんの感想 · 2007年5月28日]

見ているだけで、清々しいですなぁ。好きです、渡辺有子さん！

著者プロフィール

東京生れ。料理家のアシスタントを経て独立。季節や素材の味を大切にしたシンプルな料理を得意とし、旅で出会った料理に刺激された広いジャンルのレシピが、年齢を問わず広く支持されている。書籍、雑誌、広告などを中心に活躍。2015年に料理教室「FOOD FOR THOUGHT」をスタート。'17年には自らディレクションを務める同名のショップをオープン。現在は東京に3店舗。著書に『＆Premium特別編集 私の料理教室ノート。』（マガジンハウス）、『渡辺有子の家庭料理』（主婦と生活社）など多数。

「2022年 『渡辺有子のおいしさのもと』 で使われていた紹介文から引用しています。」