ゴーヤーBOOK: この苦さが、くせになる! (別冊すてきな奥さん)

著者 : 植松良枝

• 主婦と生活社 (2008年5月1日発売)

感想・レビュー・書評

[lib-yuki_eventさんの感想 · 2012年7月31日]

資料番号：011164845　　　　
請求記号：596.3ｳ

著者プロフィール

◎植松 良枝（うえまつ・よしえ）料理研究家。神奈川県伊勢原市出身。四季に寄り添った食と暮らしを提案しながら、菜園での野菜づくりをライフワークとしている。料理教室「日々の飯事(ひびのままごと)」を主宰して、旬の野菜で食生活を豊かにすることを教示する。仕事の合間には国内外に旅に出て、土地に根付いた料理や道具への造詣を深めている。著書に『ヨヨナムのベトナム料理』（文化出版局）『スペイン・バスク　美味しいバル案内』（産業編集センター）などがある。

「2022年 『おいしい器のある暮らし』 で使われていた紹介文から引用しています。」