こねなくても、パンができた! (生活シリーズ)

著者 :
  • 主婦と生活社
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  • Amazon.co.jp ・本 (87ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784391626209

感想・レビュー・書評

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  • こねなくても、混ぜたり、形を整えたりはする必要がある。

  • Amazonでのレビューを読んで不安だったのだが、確かに「こねないで」ちゃんとできた。焼いたのはフォカッチャと、黒糖ピーナッツパンの適当アレンジ。迷っている人がいたらフォカッチャから始めることをお薦めします、型も要らないし本当に簡単だから。/しかし全体の本作り、プレゼンテーションの仕方、雰囲気?というのか、何かあんまり気に入ってはいない。正直言ってこねたくもないときは「バットにあけて形を整える」のも面倒なら3度も発酵させたくない… そこまでずぼらな読者は想定していなかった? Sorry.

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