こねなくても、パンができた! (生活シリーズ)

著者 :
  • 主婦と生活社
3.40
  • (1)
  • (2)
  • (7)
  • (0)
  • (0)
本棚登録 : 30
レビュー : 2
  • Amazon.co.jp ・本 (87ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784391626209

感想・レビュー・書評

並び替え
表示形式
表示件数
  • こねなくても、混ぜたり、形を整えたりはする必要がある。

  • Amazonでのレビューを読んで不安だったのだが、確かに「こねないで」ちゃんとできた。焼いたのはフォカッチャと、黒糖ピーナッツパンの適当アレンジ。迷っている人がいたらフォカッチャから始めることをお薦めします、型も要らないし本当に簡単だから。/しかし全体の本作り、プレゼンテーションの仕方、雰囲気?というのか、何かあんまり気に入ってはいない。正直言ってこねたくもないときは「バットにあけて形を整える」のも面倒なら3度も発酵させたくない… そこまでずぼらな読者は想定していなかった? Sorry.

全2件中 1 - 2件を表示

プロフィール

島津睦子ケーキングスクールでパンの師範科を修了し、パンとランチの教室を20年以上主宰。こねずに作れるパンなど、長年の教室経験からビギナー向けに考案された、簡単で作りやすいレシピにも定評あり。著書多数。

「2015年 『きほんの手作りパン』 で使われていた紹介文から引用しています。」

藤田千秋の作品

ツイートする