和食パスタ100

著者 : つむぎや 堤人美

• 主婦と生活社 (2011年3月4日発売)

感想・レビュー・書評

[あまねさんの感想 · 2024年1月28日]

どの写真も美味しそうで、パスタだけどうどんとかに変えても美味しそうだなーと思えるメニューがちらほらありました。特別な食材を使っているわけじゃないけど、シンプルイズベストで良い。作ってみたいなと思ったレシピがあったので、挑戦してみたいです。

[ラクレットさんの感想 · 2022年3月23日]

「あえる」「のっける」「さっと炒める」であっという間に作れる、和風スパゲッティ+おかず100のレシピを掲載。「和風」を超えて、もはや「和食」と呼んでもいい、創作パスタのめくるめく新しい世界をご紹介します。
（2011年）

[だしまきさんの感想 · 2017年10月28日]

全部おいしそう！

[ペコさんの感想 · 2012年4月19日]

どの写真を見てもとってもおいしそう。
身近な素材を使っておいしく素朴にオシャレに作れる。
とっても楽しくなる本。
見てたらわくわくする本。

[fumitoitoさんの感想 · 2011年5月29日]

作り置きのソースや付け合わせのレシピも載っているのでいい感じ。
写真が異常に美味そうなので、みてるだけでも結構楽しい。

著者プロフィール

金子健一、マツーラユタカの２人からなるフードユニット。「食を通して、人と人とを、満ち足りたココロをつむいでいく」をモットーに、和食ベースのオリジナル料理を、雑誌やイベント、料理教室、ケータリングなどを通して提案。著書に『あっぱれ！おにぎり』（金園社）、『ヌードルメーカーでもっとおいしい！生?レシピ』（マイナビ）ほか。

「2016年 『お弁当のとっておきおかず』 で使われていた紹介文から引用しています。」