発酵パワーの簡単おかず「酒かす」「酢」「みそ」「ぬか」 NHKためしてガッテン (主婦と生活生活シリーズ)

制作 : NHK科学 環境番組部、主婦と生活社「N 

• 主婦と生活社 (2012年2月16日発売)

感想・レビュー・書評

[桃水さんの感想 · 2012年5月30日]

2012/05/25：「NHK ためしてガッテン 2012年 05月号」で紹介されていたので。