Cake Pia presents トースターでつくる世界で愛されているケーキレシピ100

著者 :
  • シンコーミュージック・エンタテイメント
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本棚登録 : 62
レビュー : 6
  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784401633135

感想・レビュー・書評

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  • 素人に作れるのかはるかに謎なお菓子の本。

    ヨーロッパの伝統的な御菓子ていうのが、しかし良いです。
    こんなにも作ろう!と思えない本も逆に珍しい。笑

    小麦粉と卵とバター、砂糖。
    分量、手順、焼き時間もろもろを変えるだけでいろんな御菓子ができる。
    むしろここにお菓子作りではない、なんらかの奥深みを感じてしまった。

  • 実用的な料理本としてはあまり役に立たないかもしれない。
    なぜなら、基本材料は粉、バター、砂糖、卵の4つのみ。
    これらの割合と混ぜ方(順序や泡立て方)と型、トッピングの組み合わせで100レシピなのだから。

    逆に言えばよくまあここまで集めたものだと思う。
    料理本というより、世界の焼き菓子事典というような読み物としてみると面白いかも。
    聞いたことのない名前のお菓子がたくさん載っています。

  • 子どものころ、電子レンジとトースターがあって、オーブンがない時代に読みたかった。30年前に読みたい本です。

  • 装丁はたいへん可愛らしいのですが、なんとトースターで焼く際の温度と分数が指定されていない。
    ざっくり言えば「トースターなんて個別に違ってるんだから、各人ようすを見ながら適宜焼くべし」と言うことらしい。
    いやいや慣れてる人ならいいでしょうが、ド素人っつか不器用人には厳しいなこれ・・・・・・・・・・・・・。
    (全部じゃないが)分量の1:1:1っぷりにも噴く。まずいとか言うことではなく、どんだけカロリーが高いのか思い知らされると言う意味で。
    まあ、トースターお菓子チャレンジ組にはいいんじゃないでしょうか。
    バリエーション豊富なのは確かだと思うわ。

  • 今読んでいるというか、作ってないので何とも言いようはないんだけど、トースターでお菓子が作れるというのは昔少女だった頃のワタシが願っていたこと。家にある普通のトースターでクッキー、カップケーキくらいはなんとか作ったけど、スポンジが焼けないのがつまらなかった。それが、この本によるとけっこういろいろ作れるのです。レシピ100もあるんだし!夢が膨らみますが、うちには生憎トースターがないのです…(パンはガスコンロに付いているグリルで焼いてます)この本を買ったので、今度実家へ帰ったら姪っ子と一緒に作ってもいいな、と思ってます。子供と一緒に作るのには良い本かも。

  • トースターでどこまでできるのか、試してみたいレシピ。

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