日本酒マニアックBOOK

葉石かおり

• シンコーミュージック・エンタテイメント (2016年11月30日発売)

感想・レビュー・書評

[呑助さんの感想 · 2017年12月18日]

タイトル通りシンプルな日本酒のガイドとは違う面白い内容だった。若き蔵元達のグラビアにしびれる。試行錯誤しながらも信念を持ち、酒造りに打ち込む精神が滲み出る良い写真かと。

酒米から自社で育てる試みというのも良いな～。
新政酒造の考え方に感銘を受けた。

日本酒も多種多様な味が有るので、好みのお酒を見付けた時は本当に嬉しい気持ちで満たされ
る。そんでもってその酒蔵さんを応援したくなる。(好みの本を置く古本屋を見付けた時と似た感覚かも)

[nemakiさんの感想 · 2023年1月28日]

色々な酒蔵が紹介してあって、面白かった。

[Y.Ryuoさんの感想 · 2017年4月29日]

日本酒についての基本的・王道的情報は置いといて、フロンティア蔵、酵母、米、酒漢（SAKE MEN）、キャラクター、グッズ、つまみ、ペアリングなど。
伝える側の楽しさが感じられ、日本酒がもつ奥深さを垣間見ることができ、おいしい酒との出会いに期待が膨らんだ。
17-63

[あさみちゃんさんの感想 · 2017年2月14日]

蔵元の方々の凛々しさにクラクラ。素敵なお酒は素敵な方が作ってるんですねえ。新しいお酒をたくさん知ることができました。

著者プロフィール

酒ジャーナリスト・エッセイスト
1966年東京都練馬区生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経てエッセイスト・酒ジャーナリストに。「酒と健康」「酒と料理のペアリング」を核に執筆・講演活動を行う。2015年に一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。国内外で日本酒の伝道師SAKE EXPERTを育成する。著書に『名医が教える飲酒の科学』『日本酒のおいしさのヒミツがよくわかる本』ほか多数。

「2023年 『酒好き医師が教える最高の飲み方』 で使われていた紹介文から引用しています。」