和菓子ものがたり

中山圭子

• 新人物往来社 (1993年12月20日発売)

感想・レビュー・書評

[kaeru3さんの感想 · 2012年7月5日]

図書館で借りる。
以前読んだ本の参考資料になっていたことから興味を持って読むが、和菓子という文化の奥深さを知る。

著者プロフィール

中山圭子　中山圭子東京芸術大学美術学部芸術学科卒業。和菓子のデザインのおもしろさにひかれて、卒論に「和菓子の意匠」を選ぶ。 現在、虎屋の和菓子資料室、虎屋文庫の研究主幹。和菓子の展示企画や資料整理などの仕事をしている。著者に『和菓子ものがたり』（朝日文庫）、『和菓子おもしろ百珍』（淡交社）「事典和菓子の世界」(岩波書店）など。

「2007年 『和菓子のほん』 で使われていた紹介文から引用しています。」