野菜&果物図鑑―栄養と効能がギュッとつまった一冊!

制作 : 若宮 寿子 
  • 新星出版社
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本棚登録 : 10
レビュー : 2
  • Amazon.co.jp ・本 (191ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784405085510

作品紹介・あらすじ

素材の最もおいしい旬でお知らせ。気になる種類・栄養・選び方・調理法・保存法・食べ合わせ・Q&Aを総まとめ。全ページカラーで写真を大きく!野菜と果物の断面も紹介。

感想・レビュー・書評

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  • 仕事でリンゴ図鑑を手掛けるので、資料として。リンゴってすごい種類があるのだな。この図鑑は、プライベートでも活躍しそう。

  • まるでスーパーの生鮮食品売り場を歩いている気分。
    今日は何を料理しよう? そんな楽しい栄養がつまった一冊。

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