みんな大好き手作りお菓子: 作りたい贈りたい91のおいしいレシピ

著者 : 柳瀬久美子

• 新星出版社 (2001年11月1日発売)

感想・レビュー・書評

[airin888さんの感想 · 2010年4月20日]

美味しそうなレシピが沢山です。

[くらげさんの感想 · 2009年4月29日]

なんか作りたいなーと思うたびに借りている一冊

[アンフィナさんの感想 · 2007年9月1日]

初めて購入したレシピ本です。最初は眺めるためだけに買ったものの、たまに作るようになりました。製菓趣味のきっかけになったのでしょう。

[ぽるかさんの感想 · 2007年2月11日]

数年前、まだ家にオーブンのないころ、
オーブンなしで作れる蒸しパンが載っていたので購入しました。
バナナ蒸しパン美味しかったです。
いろいろなお菓子が載っていて、比較的手軽にできるものばかりなので、家に一冊あると重宝しそうです。

著者プロフィール

●柳瀬久美子（やなせ・くみこ）レストランや洋菓子店での修行を経て、渡仏。帰国後独立し、書籍、テレビをはじめ広告等でも幅広く活躍中。自宅にて料理教室とお菓子教室を主宰。著書多数。近著に『タルト・ソレイユとタルト・フルール』（主婦と生活社）、『豆腐チーズケーキ』（文化出版局）。

「2019年 『濃いめがおいしい至福のプリン』 で使われていた紹介文から引用しています。」