カクテル事典315種

著者 :
  • 新星出版社
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本棚登録 : 23
レビュー : 3
  • Amazon.co.jp ・本 (286ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784405090699

作品紹介・あらすじ

本書では、日本酒、焼酎、中国酒をベースにしたカクテルをとりあげるとともに、スタンダード・カクテルからニュー・スタイルの創作カクテルまで315種を厳選し、まとめた。

感想・レビュー・書評

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  • カクテルを315種紹介しています。
    「ジン」「ラム」「リキュール」「ウオッカ」「ブランデー」
    「テキーラ」「ウィスキー」「ワイン」「その他」「ノンアルコール」
    とベースとなる酒で区切って紹介しているので、
    ベースにしたいお酒のカクテルが探しやすいです。
    紹介しているカクテルについては、
    「アルコール度数」「テイスト(甘口~辛口)」
    「材料」「時間帯」と共通の枠を設けているため、
    各種を比較しやすくなっています。

  •  写真つきのカクテル辞典。<BR>
     ベース、アルコール度数、テイスト(甘い〜辛いまで5段階)、飲む時間帯ほか、ちょっとしたエピソードなども添えられているのが嬉しいです。

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