イチバン親切なスイーツの教科書: 豊富な手順写真で失敗ナシ!

著者 :
  • 新星出版社
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感想 : 3
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  • Amazon.co.jp ・本 (223ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784405091672

作品紹介・あらすじ

洋菓子を主体にし、基本的な作り方からポイント、失敗例やアドバイスなど、写真と文章でひとつひとつ細かく説明。

感想・レビュー・書評

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  • 女子栄養大学図書館OPAC▼
    https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000003548

  • 料理について、興味があったので新たに何か作りたいと思っていたら、この本を見つけました。解説もわかりやすく、作ってみたいスイーツが載っていたのでこの本を選びました。

    請求記号:596.6/Ka94

  • □すべてフルカラー掲載で、ものすごく解りやすいです。この内容でこのお値段はすごい!

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著者プロフィール

料理研究家・シェフとしてメディアや雑誌、講師など幅広く活動。著書や監修書は100 冊以上あり、企業での料理開発、食育インストラクター、料理コンサルタントとしても活躍。

「2023年 『小学生からの料理入門 めざせ!おうちシェフ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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