しょうゆ麹レシピ100 決定版: あっという間に絶品おかず!

著者 : 武蔵裕子

• 新星出版社 (2012年9月1日発売)

作品紹介・あらすじ

塩と水の配合でマイルドな甘み、新ブレンドのまろやかしょうゆ麹。冷めてもおいしい、お弁当にも大満足。

著者プロフィール

料理研究家

「2007年 『おいしい＋予算内の病院食レシピと治療食への展開』 で使われていた紹介文から引用しています。」