今日はどれにする?86のおいしい雑炊

著者 :
  • 新星出版社
2.88
  • (1)
  • (1)
  • (4)
  • (0)
  • (2)
本棚登録 : 50
レビュー : 3
  • Amazon.co.jp ・本 (127ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784405092518

作品紹介・あらすじ

1人分から作れて、朝ごはんや飲んだ後のシメ、ダイエットにもぴったり!

感想・レビュー・書評

並び替え
表示形式
表示件数
  • 創作雑炊の本。だしの出る具、簡単おつまみなども掲載。

  • 雑炊・・・奥深い食べ物だ!

    今までだし汁にご飯を突っ込んで、卵でとじる。
    または、鍋の残りに以下同様というのが私のパターン。

    本書では86パターンの雑炊が紹介されてるんやけど、あっさり&がっつりに対応してて、思いもしなかった具材や調味料を使ったものもあって、雑炊の幅が広がりました~o^^o

    ミルク粥とかライスプティングが有るくらいやけん、お米って何にでも合うんやな~色々作ってみたくなりました♪

  • ご飯は洗う

     知らなかった。洗うと粘りがとれて良いそうな。和風だしのもととかめんつゆにみりんを混ぜれば良いらしい。その程度なら本を読むほどでもないかな。

全3件中 1 - 3件を表示

著者プロフィール

和のレシピを得意としながら長年、三世代の食卓を切り盛りしている。魚焼きグリルを使ったレシピ集を初めて手がけ、著書も出版し雑誌でも活躍中。忙しい主婦のために合理的でおいしいレシピを数多く提案している。「魚焼きグリルでかんたん本格レシピ」(世界文化社)、「料理の楽コツ便利帳」(PHP研究所)、「体にいい時短おかず」(永岡書店)など著書多数。

「2017年 『主婦が知らないとヤバイ 料理の基本とコツ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

武蔵裕子の作品

ツイートする