クックパッドのおいしい厳選!作りおきレシピ

クックパッド株式会社

• 新星出版社 (2015年5月14日発売)

感想・レビュー・書評

[ほにゃららさんの感想 · 2024年3月7日]

肉系、魚系、野菜系で様々な作り置きが載っていて読み応えがあります。

大体週一でまとめて作り置きをするので新たなレシピを求めて読みました。
もっと『素材単品作り置き』とか『煮るだけ』『焼くだけ（グリル）』とかも欲しいですね。
自分は『素材単品煮物』『ゆで物』から始まり『グリルにおまかせ』している横で他の料理の材料をカットし調理。最後あたりにまた煮物系で締めて、その間皿洗いなどを済ませるスタイルなので手のかかるフライパン物はあんまりですね。

著者プロフィール

クックパッド
“毎日の料理を楽しみにする”というミッションのもと、1998年3月に開始した料理レシピ投稿・検索サービス。投稿レシピ数は372万品を超え、国内では月間約5500万人に利用されている。

「2022年 『殿堂入りレシピも大公開！ クックパッドで見つけた！ 糖質オフの大満足おかず』 で使われていた紹介文から引用しています。」