イチバン親切な料理の教科書 新版 豊富な手順写真で失敗ナシ!

川上文代

• 新星出版社 (2020年9月24日発売)

作品紹介・あらすじ

絶対作りたくなる基本の料理だけを和洋中に分けて紹介。特筆すべきは手順写真の多さ。一つの料理に対し、２０カット以上の写真を掲載したプロセスの詳しさはそのままに、新たなレシピを加えて『イチバン親切な料理の教科書』をリニューアル。教室で先生に習うみたいな、お料理が作れます。新しく加わった「ごはんさえあればOK！のおかずスープ」の章も楽しい1冊。

感想・レビュー・書評

[駿河台大学メディアセンターさんの感想 · 2023年2月15日]

下記のリンクでご利用ください。
学外から利用する場合は「マイライブラリ」をご利用ください。
https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000132021

[yuramekeさんの感想 · 2022年4月15日]

あんまり

[mishuranmanさんの感想 · 2020年10月18日]

ちゃんとできるじゃないですか。という感じ。食べようびとかとは違う路線。

著者プロフィール

料理研究家・シェフとしてメディアや雑誌、講師など幅広く活動。著書や監修書は100 冊以上あり、企業での料理開発、食育インストラクター、料理コンサルタントとしても活躍。

「2023年 『小学生からの料理入門　めざせ！おうちシェフ』 で使われていた紹介文から引用しています。」