超定番 12食材でおいしさ無限250レシピ

武蔵裕子

• 新星出版社 (2023年10月19日発売)

作品紹介・あらすじ

レシピに使う食材は超定番の12品のみ！（肉も野菜も、大体、コンビニでも買える食材です）
調味料も、しょうゆ、砂糖、みそ、ポン酢、めんつゆなど基本的なものだけ！

掲載レシピの内容は、豚こま＆キャベツで主菜を1品、もやしだけで副菜を1皿など、
２～３食材の組み合わせ、または１食材だけで作れる、
「主菜」「副菜」「汁もの」「ごはん＆麺」のレシピを250品紹介！

今日の冷蔵庫を見て、あるものだけで主菜も副菜もかんたんに、しかもバリエーション豊富に作れます。
どのレシピも短時間で出来て、しかもおいしいワザが詰まってます！
保存のきくメニューも多く、忙しい人のために、タイパ＆コスパ最高の1冊。

週末にまとめ買い、ネットスーパーで1週間分購入などの方も、
会社帰りに速攻買い物の方も、
この1冊があれば今晩のおかずに一生困りません。

感想・レビュー・書評

[日本栄養大学図書館（旧 女子栄養大学図書館）さんの感想 · 2024年2月1日]

女子栄養大学図書館OPAC▼https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000067140

[日本栄養大学短期大学部・香川調理製菓専門学校 図書館さんの感想 · 2024年1月24日]

OPACはコチラ！▼
https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000067140

著者プロフィール

料理研究家

「2007年 『おいしい＋予算内の病院食レシピと治療食への展開』 で使われていた紹介文から引用しています。」