おうちで作る世界のパン―世界10カ国の人気パン簡単レシピ

制作 : パンシェルジュ検定委員会 
  • 実業之日本社
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本棚登録 : 39
レビュー : 2
  • Amazon.co.jp ・本 (110ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784408420509

感想・レビュー・書評

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  • 世界とはフランス、デンマーク、スウェーデン、イギリス、ロシア、イタリア、アメリカ、インド、中国、日本でできている。
    ふつうそういう認識かもしれないな・・・。

    レシピだけどなんかいろいろ違う。
    フォカッチャはカルツォーネみたいに
    具だくさんで薄い上下皮だし。(ふかふかの生地が好きなんだけどな・・)
    ベーグルは指で穴を空けてくるくる・・・
    (ドーナッツみたい。あの硬さ出るわけないよね)
    スウェーデンのシナモンロールって糸アイシング書けたっけ?
    バゲットってこれじゃないよね・・・。

    ってどこの監修だろう、このパン。

  • 帯文:"決定版 やさしいパンのレシピ集" "パン好きに贈る本"

    CONTENTS:はじめに、第1章 世界のパンをおうちで作ろう、第2章 パンシェルジュがおすすめする絶品パン屋さん、第3章 パンシェルジュがおすすめするパンの友、パンシェルジュ検定とは、今回お世話になったパンシェルジュの皆さん

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